2020/8/25

花嫁修業コース基礎編　第６回目

花嫁修業基礎編 第６回目～にぼしで本格だしをとろう～○きざみきつねうどん○サバの炊き込みご飯○キノコのみ... 続きを読む
2020/8/17

日本料理入門科

日本料理入門科のレポです。全２０回のコースで、日本料理の基礎を習える実習型の部門です。包丁基礎から、... 続きを読む
2020/8/13

厨房改装しました

昨日は、学院の厨房の床がボロボロだったので、ようやく張り替えていただきましたo(^o^)oちょっとのことで... 続きを読む
2020/8/10

花嫁修業コース基礎編　第４回目

今日の花嫁修業コースは基礎編４回目。ミートソースパスタランチです。○ミートソースパスタ○ペンネ梅バジル... 続きを読む
2020/8/8

包丁研ぎ

今日は花嫁修業の昔使っていた包丁を研ぎました。というのも、今の花嫁修業教室はステンレスの桜柄の可愛い... 続きを読む
2020/8/4

花嫁修業コース基礎編　第３回目

花嫁修業コース
今日は一番だし取りました。今日の花嫁修業は一番だしで、かきたま汁を作りました。昆布とかつおぶしの旨味... 続きを読む
2020/8/1

花嫁修業コース基礎編　第７回目

花嫁修業コース基礎編７回目は『ハンバーグランチ』です。ハンバーグの基礎やこね方、焼き方をマスターしま... 続きを読む
2020/7/28

花嫁修業コース基礎編　第２回目

花嫁修業コース
花嫁修業コース２回目は○厚焼き玉子○油揚げと大根の味噌汁○ほうれん草お浸しです。またまた卵さんですね。... 続きを読む
2020/7/21

体質改善料理教室　第1回目レポ

今日は、体質改善教室day久々にこのコースの申込がありました。回帰水というお水を使って、食材を洗ったり... 続きを読む
2020/7/20

花嫁修業コース基礎編　第９回目

今日は料理教室dayメニューは○鶏のからあげ○麻婆豆腐○やきめしです。先日の居酒屋でも大人気だった『鶏のか... 続きを読む