2023/12/26

おせち料理~あゆの甘露煮①~

おせち料理〜アユの甘露煮〜
今週30日におせち料理盛付教室があります!
佐々木料理学院では、佐々木t、悦子t、そして、現在調理学校部門で学んでいる学生さんの中から、おせちを仕込みしたい方と代わる代わる仕込みをしていきます✨
まずは、アユの甘露煮の仕込みをしていただきました
今年は、徳島産の鮎をGET!
いつもは2尾ですが、今年は3尾の予定です✨
美味しい甘露煮に仕上げていきますね