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2023/3/16
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花嫁フォロー① サバの焼きびたし |
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 今日のレッスンは、花嫁フォローアップ①の３回目 〇サバの焼きびたし 〇具たくさん味噌汁 〇春雨サラダ でした。 こういう夕食は体にいいし、食べた方がいいなってメニューですね！  まずメインの「サバの焼きびたし」 サバを下処理して、塩サバにして焼きます。 そして漬け地を作って、焼いたサバを浸しておきます。 最後は大根おろしと七味唐辛子でトッピング！ 塩サバを食べるより、しっとりして、いい味わいです♪ 魚が苦手な方でも、食べやすいのではないでしょうか？  「具たくさん味噌汁」とはいわゆる「豚汁」です。 根菜と豚肉でしっかり味をだすと、甘い!!いいおだしの豚汁になりました。 本だし等のだしは使っていませんよ♪
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