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2022/1/27
弁ちゃん堂
みんなの食堂
自家製手づくり品
回帰水シフォンケーキ
先日のみんなの食堂でのミニ教室の様子の写真を受講生さんからいただきました
なんだかいい感じ
ありがとうございました
そして、調子にのってまた学院で
抹茶シフォン
ココアのチョコチップシフォン
焼いてみました
今回は自分の中でも納得いく出来映えです
もう少し味濃くしたいですね。
回帰水で作るとキメ細やかなシフォンになりました
またいろんなバージョン作りたいですね
ブログ
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