2021/2/14

家庭料理フォローアップコース
今日も、メンズの方のフォローアップコースです。
料理教室も６０回制覇され、さらにフォローアップですね。
○チキンステーキ
～オレンジソース仕立て～
○キャロットスープ
○キャベツのサラダ
今日はオレンジをつかったソース作りをしました。ソースにすることで酸味がなくなり、甘味とサッパリ感がよいハーモニー
チキンも柔らかく、水菜を散らして見た目も美味しくできました。
個人的には、キャロットスープが美味しかったですね。
こんな洋食ランチもたまにはいいですね️