2021/1/23
花嫁修業コース

花嫁修業コース応用編10　魚さばき
花嫁修業応用編
～魚をさばこう～
今日は応用編の１０回目。
アジを三枚下ろしにしましたよ。
はじめてさばく魚にドキドキですが、上手にさばいてくれました。
さばいたアジは、
○アジの野菜あん
○アジのおろし煮
にしました。
アラをだしに味噌汁も作りました。
魚をさばくと、一品増やせるし、料理上手になりますね。