2020/12/7
体質改善料理教室

体質改善料理教室5　鶏ももしっとり煮
【体質改善料理教室】第５回目
○鶏ももと玉子と野菜のしっとり煮
○７品目のひじきの煮物
○牛蒡サラダ
今日も体質改善はすごいです。
牛蒡(ゴボウ)を一本ササガキにしてくれました。にんじんも桂むきにして千切りに。
牛蒡サラダ、大変手間でしたが美味しかったです。
鶏もものしっとり煮は半熟玉子とさつまいもも煮てます。煮汁をしっとり絡めて仕上げました。
ひじきの煮物は、７品目入ってます。
ひじき、しめじ、大豆、枝豆、あげ、にんじん、コンニャクです。懐かしい、おばあちゃんが作ってくれそうなお味でした。
今日もしっかり料理して、健康にいただけましたね。水は回帰水です。しっかり浸けて不純物をとってます。
 
 
 
 
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